Articles populaires – Asperge & Chocolat

14 décembre 2009

Tiramisu choco-marron

Après une période d'absence, me revoici avec une recette de dessert de saison - que j'ai librement adaptée d'une recette trouvée sur le net. J'adore le tiramisu classique, j'adore le chocolat et j'adore la crème de marrons... donc c'est tout naturellement...

Posté par asperge-chocolat à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, marron, tiramisu

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2 août 2009

Risotto de lentilles corail

Aujourd'hui une recette de risotto végétarien qui demande peu de temps et de préparation. Je cuisine d'habitude les lentilles corail en dhal (sorte de potage indien) ou en purée mais j'ai voulu cette fois-ci les utiliser dans une recette traditionnelle...

Posté par asperge-chocolat à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, lentilles, risotto

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25 juillet 2009

Fondants au chocolat

Voici un dessert que je réalise régulièrement parce qu'il s'agit d'une recette facile, rapide, légère et forte en chocolat! A conseiller également pour le goûter, accompagné de crème anglaise, d'une boule de glace vanille ou de crème chantilly (dans ce...

Posté par asperge-chocolat à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert

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20 juillet 2009

Curry de légumes

Tout d'abord, merci pour les messages d'encouragement, j'espère que mes recettes vous plairont! Aujourd'hui, je vous propose ma recette de curry indien végétarien. Cette recette peut bien entendu être adaptée avec de la viande pour ceux qui le souhaitent....

Posté par asperge-chocolat à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, légumes

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11 août 2009

Vermicelles de riz à la vietnamienne

Bon, j'avoue, il fait un peu chaud pour un bouillon aux vermicelles mais j'adore cette recette! Très parfumée, cette recette est mon adaptation libre et surtout végétarienne du Pho vietnamien (prononcer "feu"). Le pho est un plat très populaire à Hanoi...

Posté par asperge-chocolat à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, vietnamien

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19 juillet 2009

Muffins au Pesto

La première recette que je vous propose est une entrée alliant un côté anglo-saxon, le muffin, et un côté italien, le pesto. Ces muffins dorés qui sentent bon la Méditerranée se marieront parfaitement à une salade de jeunes pousses et une vinaigrette...

Posté par asperge-chocolat à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, pesto

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21 juillet 2009

Mousse au chocolat ultra légère

Et voilà la première recette de dessert d'Asperge & Chocolat! J'ai choisi de commencer avec une recette toute simple, sans prétention et très facile à réaliser mais son point fort est qu'elle est également très légère. Souvent, les recettes de mousses...

Posté par asperge-chocolat à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert

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18 août 2009

Dhal (potage indien aux lentilles corail)

Comme promis à Audrey suite à ma recette de risotto aux lentilles corail, voici la recette traditionnelle du Dhal indien (vous trouverez plusieurs variantes sur le net). Faire revenir 1 oignon haché dans un peu d'huile d'olive avec 3 c. à s. de poudre...

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19 juillet 2009

Asperge et Chocolat

Bienvenue sur Asperge et Chocolat! Ce blog vous propose des recettes originales, variées et simples à réaliser. Passioné de cuisine végétarienne mais aussi de desserts, j'ai voulu réunir ces deux éléments ici et partager mes recettes avec vous.

Posté par asperge-chocolat à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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